Es sei denn, Sie reisen ausschließlich mit Privatjets, gibt es eine hohe Chance dass die Essen, das Ihnen auf Ihren Flügen serviert wurde war ziemlich schrecklich. Der Tiefpunkt, auf den Preis für Flugzeugessen fällt, ist viel schlimmer als etwas trockenes Hühnchen oder nicht zu gewürzte Kartoffeln; in den Bordmahlzeiten der Fluggesellschaften weltweit tauchte alles auf, von lebenden Mäusen bis zu toten Kakerlaken.
Fluggesellschaften wie Delta, Scandinavian Airlines und Air India werden alle mit ekelhaften und manchmal unsicheren Flugzeugmahlzeiten in Verbindung gebracht. ein neuer Bericht von der Washington Post. Die Untersuchung brachte Fälle von Lebensmittelvergiftungen auf, die mit Flugmahlzeiten zusammenhingen, tote Kakerlaken in den Gerichten und sogar eine lebende Maus war aus einem bereits zubereiteten Gericht gesprungen war:
Im September twitterte eine Air-India-Passagierin auf einem Flug von Delhi nach New York, sie habe in ihrem Omelett eine tote Kakerlake entdeckt. Die Fluggesellschaft bestätigte den Vorfall gegenüber Fox Business, antwortete jedoch nicht auf eine Bitte um Stellungnahme zu ihrer Reaktion.
Ebenfalls im selben Monat huschte auf einem Flug der Scandinavian Airlines von Norwegen nach Spanien eine Maus aus dem Essen und huschte davon. Der Pilot wich nach Kopenhagen aus, da Nagetiere zerstörerisch sein und an Kabeln nagen können. „Die Sicherheit unserer Kollegen und Passagiere hat für uns immer oberste Priorität, auch wenn es um Mahlzeiten an Bord und den Umgang mit diesen geht“, sagte Alexandra Lindgren Kaoukji, eine Sprecherin von SAS, die die Sichtung bestätigte.
Im Oktober wurden bei einer Inspektion durch die Food and Drug Administration Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit in Deltas Catering-Anlage am Detroit Metro Airport in Michigan festgestellt. Die Fluggesellschaft beschloss, ihren Service für warme Mahlzeiten auf eine andere Anlage umzustellen und den gesamten Betrieb in der Küche in Detroit bis auf Weiteres einzustellen. Die FDA wollte die Untersuchung nicht kommentieren, da es sich um einen offenen Fall handelt.
Instanzen von Lebensmittelvergiftungen wurden auch mit Flügen in Verbindung gebracht Wird von Orten wie Michigan und Hawaii aus operiert. Da Fluggesellschaften selbst nur sehr wenig Mahlzeiten vorbereiten, werden die Ausbrüche oft auf die Unternehmen zurückgeführt, die Fluggesellschaften mit vorgefertigten Mahlzeiten liefern.
Unternehmen wie Gate Gourmet und LSG Sky Chefs verdienen ihren Lebensunterhalt mit der Zubereitung und Verpackung Mahlzeiten für Fluggesellschaften auf der ganzen Welt. Die Unternehmen arbeiten in riesigen Großküchen in der Nähe von Flughäfen aus und verpacken täglich Hunderte von Mahlzeiten für den Service.
Laut der Post,Gate Gourmet ist im Zusammenhang mit kontaminierten Karotten bei dem im Jahr 2004 45 Menschen eine Lebensmittelvergiftung erlitten haben, und bei Untersuchungen in den von Gate beide Unternehmen betriebenen Einrichtungen kamen im Laufe der Jahre zu ziemlich grausigen Bildern:
Zu den Verstößen zählten eine unsachgemäße Temperaturkontrolle, Schädlingsbefall und Bedenken hinsichtlich einer Kreuzkontamination. Je nach den Umständen wird die Behörde von dem Unternehmen verlangen, Abhilfemaßnahmen zu ergreifen und eine Geldstrafe zu zahlen.
In einem Warnschreiben aus dem Jahr 2018 an eine Gate-Gourmet-Einrichtung in Kentucky rügte die Agentur das Unternehmen wegen Speiseresten auf Dosenöffnern, stehendem Wasser neben einem Gasherd, Fettansammlungen, Speiseresten und allgemeinem Schmutz auf den Geräten. Zudem wurde von lebenden Kakerlaken neben dem Ofen und dem Geschirrspülbereich sowie von toten Kakerlaken berichtet, deren Anzahl „zu zahlreich“ sei, um sie zu zählen.
Produktionsstätten sind jedoch nicht die einzigen Orte, an denen Probleme mit Flugzeugnahrung auftreten können, denn die Mahlzeiten sind vorverpackt und können durchgehen Dutzende von Warteplätzen und mehrere Hände bevor sie mitten im Flug ausgeliefert werden.
Aus diesem Grund könne es an „mehreren Stellen entlang der Kette“ zu Kreuzkontaminationen kommen, fügt der Beitrag. Ob Mitarbeiter sich vor dem Anfassen von Lebensmitteln nicht gründlich die Hände reinigen oder unordentliche Einrichtungen die Ungeziefer anlocken, es gibt alle Möglichkeiten die „einige Komplikationen mit bringen können“ für Servieren sicherer Lebensmittel auf einem Flug.
Um diese Komplikationen zu beheben, arbeiten Fluggesellschaften mit ihren Zulieferern zusammen, um ihre Maßnahmen zu verschärfen und neue Sicherheitsprotokolle und Überwachungssysteme einzuführen. Gate Gourmet ist ein solches Unternehmen, das daran arbeitet, die Dinge in Ordnung zu bringen. Das Unternehmen teilte mit: die Post dass seine Küchen regelmäßig überprüft werden und das Unternehmen „stark“ in Technologie und sein Personal investiert hat, um die Einhaltung der Sicherheitsstandards zu gewährleisten.
Ist das genug um Erneuern Sie Ihr Vertrauen in Flugzeugessen beim nächsten Flug? Oder werden Sie es vorziehen, sich immer selbst Sandwiches, Snacks und Süßigkeiten einzupacken, um Ihren Bauch bei Ihrem nächsten Flug zu füllen?
Das ist alles zu wenig, zu spät für die Delta-Passagiere in Listerienausbruch verwickelt auf einem Flug Anfang dieses Jahres. Und egal wie sauber Ihre Küche ist, Sie können sich nie ganz auf die Reaktion auf Mahlzeitenoptionen für pingelige Esser kann sich übergeben.
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