Die riesigen Kreuzfahrtschiffe, die die Weltmeere befahren, sind im Wesentlichen ganzjährige All-Inclusive-Themenparks. Sie sind auch mehrstöckige Inkubatoren für ansteckende Krankheiten. Dieser Ruf beruht nicht auf Buffet-Anekdoten, sondern auf statistischen Fakten über Ratten, Maden und Insekten. Kreuzfahrtschiffe in den Vereinigten Staaten müssen von der Regierung inspektiert werden. die Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention (CDC) zweimal pro Jahr.
Das CDC gibt an, dass sein Schiffshygieneprogramm Inspektionen dauern etwa sechs bis acht Stunden, je nach Schiffsgröße und Anzahl der vorhandenen Inspektoren. Das Programm zielt darauf ab, Magen-Darm-Erkrankungen auf See einzudämmen. Jedes Schiff wird auf einer Skala von 1-100 bewertet, wobei jede Bewertung von 85 oder niedriger als nicht zufriedenstellend gilt. Hier sind die zehn vom CDC inspizierten Schiffe mit den schlechtesten Bewertungen: